लखनऊ-बिजनेस डेस्क।फॉर्च्यून 500 कंपनी, भारत पेट्रोलियम कॉर्पोरेशन लिमिटेड ने फरवरी 2022 से देश भर में अपने ग्राहकों के लिए राज्य स्तरीय ऑनलाइन पाक प्रतियोगिता “किचन चैंप” का आयोजन किया। यह उत्तर प्रदेश राज्य में मार्च, 2022 में आयोजित किया गया था। लखनऊ के प्रतिष्ठित होटलों के प्रख्यात शेफ, लखनऊ में होटल प्रबंधन से जुड़े उच्च शिक्षण संस्थानों के प्रोफेसर और छात्र सहित भारत पेट्रोलियम के अन्य उच्च अधिकारियों के साथ – साथ भारत गैस के वितरकों और ग्राहकों ने भी इस कार्यक्रम में भाग लिया। प्रतिभागियों को अपनी विशेष गुप्त रेसिपी तैयार करते समय का 2 मिनट का वीडियो भारत पेट्रोलियम को भेजना था।
भारत पेट्रोलियम को प्रतियोगिता के लिए 1000 से अधिक स्वादिष्ट रेसिपीज के वीडियो प्राप्त हुए। होटल प्रबंधन से जुड़े एक उच्च शैक्षणिक संस्थान आईएचएम, लखनऊ द्वारा सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों को छांटने का कार्य पूरा किया गया, और सभी प्रयासों के बाद, सीतापुर की श्रीमती शिवानी कनौजिया को प्रथम पुरस्कार दिया गया, जिन्होंने “अनानास हलवा” बनाकर सभी को आकर्षित किया। द्वितीय पुरस्कार गोरखपुर की श्रीमती गीता को दिया गया, जिन्होंने पूर्वांचल “मटन चाप” की विशेष रेसिपी बनाई और साझा की और तृतीय पुरस्कार के लिए हरदोई की श्री स्वप्निल शुक्ला और जौनपुर की श्रीमती विनीता सिंह को संयुक्त विजेता घोषित किया गया, जिन्होंने ‘पनीर पसन्दा’ और ‘कढ़ाई पनीर’ की अपनी गुप्त रेसिपी तैयार और साझा की थी। “किचन चैम्प” का पुरस्कार वितरण होटल सेंट्रम, सुशांत गोल्फ सिटी, लखनऊ में आयोजित किया गया।
किचेन चैंप प्रतियोतिा के विजेता
भारत पेट्रोलियम के कार्यकारी निदेशक, श्री संतोष कुमार ने अपने विचार व्यक्त करते हुए कहा, “भारत पेट्रोलियम अपने ग्राहकों तक ऐसे कार्यक्रमों के साथ पहुंचने के लिए प्रतिबद्ध है जो उनके जीवन को ऊर्जस्वित बनाए। और “किचेन चैंप” जैसे आयोजन हमें हमारी सांस्कृतिक जड़ों से जोड़े रखने में मददगार साबित होते हैं।” बीबीडी कॉलेज के छात्रों द्वारा गणेश वंदना की शानदार नृत्य प्रस्तुति के साथ पुरस्कार वितरण कार्यक्रम शुरू हुआ, जिसके बाद आईएचएम, लखनऊ के छात्रों द्वारा दर्शकों के समक्ष विभिन्न पाक कलाओं पर प्रस्तुति दी गई।
इस कार्यक्रम को और अधिक रोमांचक बनाने के लिए, छात्रों के लिए एक प्रश्नोत्तरी का आयोजन किया गया। इसके अतिरिक्त, “कुक फूड, सर्व लव” विषय पर एक समूह चर्चा प्रतियोगिता भी आयोजित की गई जिसके विजेताओं को पुरस्कृत किया गया। पूरे कार्यक्रम का संचालन भारत पेट्रोलियम की उप महाप्रबंधक, श्रीमती मोना श्रीवास्तव ने अपने विशेष तरीके से किया, जिसे अतिथियों और प्रतिभागियों द्वारा बहुत सराहा गया।
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